Evento acontece nos dias 27 e 28 de setembro e reúne produtores de sete cidades da região produtora
Por Caio Ranieri
Um dos queijos mais famosos do Brasil vai ser o astro de um novo evento na cidade de Medeiros, no Centro Oeste de Minas Gerais, e de toda a região. Nos dias 27 e 28 de setembro, a prefeitura de Medeiros vai realizar a 1ª Feira Gastronômica do Queijo Canastra.
Um evento para reafirmar a importância econômica e cultural do produto oriundo das cidades de Medeiros, Bambuí, Tapiraí, Vargem Bonita, São Roque, Delfinópolis e Piumhi, que fazem parte da região produtora do Queijo Minas Artesanal Canastra.
O Queijo Canastra confunde-se com a história de Medeiros, desde a fixação das primeiras famílias, sua fabricação e comercialização acontecem neste município. Fazê-lo é um processo dos mais simples, sem nenhum segredo, mas sua história entrelaça-se aos segredos e sustento de tantas famílias.
A feira será aberta ao público e vai abraçar toda a comunidade. Quem participar do evento, terá a chance de degustar e levar para casa pratos e quitandas feitas a base do tradicional Queijo Canastra, além de pode ter um bom dedo de prosa, no melhor estilo mineiro de todos os tempos. Em breve, mais informações e novidades da programação da feira.
C/ Ascom
